中國節慶(1) -- 農曆新年

農曆新年 

 作者︰黃映誼、撰於八月十二日

  每年的農曆正月初一，即是大年初一，就是農曆新年（又稱春節）的開始。從明代的開始，新年節慶通常至到正月十五日（即元宵節）結束。

  有傳說指在堯舜時期已有類似新春的慶祝活動。到了周朝，便開始有農業慶祝活動。到了周朝，便開始有農業慶祝活動，春節在漢朝更增添了許多活動及儀式，例如：燒爆竹、官員朝賀天子等。魏晉時期開始有鞭炮及守歲習俗。現在新年時還流行的春聯就是在五代後蜀時興起的。中國最早有的春聯是「天地納餘慶，佳節號長春」，是後蜀太子題寫的。在宋朝就開始使用以火藥製成的鞭炮。可見新年的歷史源遠流長，其中亦有很大的變化，更別具文化特色。

  

  中國人在農曆新年時的飲食習俗更十分特別，食品的名稱都別具寓意。人們都喜愛包餃子，因為餃子的形狀像元寶，而且宋朝管銀票叫「交子」，所以人們認為過年包餃子會帶來財氣，但包餃子只流行於中國北方。南方人在春節時則愛吃湯圓，家喻户曉，湯圓有「團圓」的意思，因此在除夕或大年初一，以及元宵節，湯圓都是必吃的。新年前，或新年期間，市面上都有形形色色的年糕售賣，這種食品深受民眾歡迎，不少人都是取其「年年高升」之意。別以為在端午節才會包粽子，原來在江蘇四川，人們都愛包粽子作賀年食品，稱為「年粽」。

  在新年，是樂也融融的日子。小孩當然最高興，因為他們到親朋戚友家拜年時，只要恭敬地向長輩說祝賀語，就可逗到紅包（又稱「利是」）。在香港，年初一可到維港兩岸觀賞花車巡遊；年初二便有萬眾期待的煙花匯演。各區還不時有舞龍舞獅表演。精彩的節慶活動都使人無不歡快。在全中國大多數地區都流行的就是貼春聯，每聯末字均有平仄聲韻之別，貼法為：平聲貼在左邊，仄聲貼在右邊。不同地方都有不同的習俗，其中最特別的就是一些漢化程度較深的少數民族，例如：雲南白族、鄂倫春族等。雲南白族在過年時，會進行「放高升」的慶祝活動，即是在整棵的大竹子裏裝上火藥，點燃以後竹子便會崩上高空數十丈，還會進行「拋鏽球」的活動。而中國東北的鄂倫春族，在初一會以輩分大小互相斟酒；而初二及初三則會舉行賽馬活動；正月十五全家人一起品嘗佳肴；而正正月十六的活動則最為特別，就是會互相抹黑臉。

  希望大家都享受每年這隆重而皆大歡喜的農曆新年。

參考資料：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%98%A5%E7%AF%80
圖片：
https://www.google.com.hk/search?q=%E9%9E%AD%E7%82%AE&site=webhp&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=8P8ZUv23JurtiAe6_oGYCA&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1600&bih=718#imgdii=_

https://www.google.com.hk/search?biw=1600&bih=755&site=webhp&tbm=isch&sa=1&q=%E5%B9%B4%E7%B3%95&oq=%E5%B9%B4%E7%B3%95&gs_l=img.3..0l7j0i5i2l3.386659.392656.0.393948.6.6.0.0.0.0.71.209.6.6.0....0...1c.4.25.img..2.4.176.N20nXgTZ_0Y#imgdii=_